走近科学cctv

这是CCTV《走近科学》20160719期的视频所讲内容。

茉莉花香水里的主要成分吲哚，确实广泛存在于粪便中。引起这种神奇的变化正是吲哚的衍生物3-甲基吲哚。它还有另外一个名字——粪臭素。顾名思义，闻起来的大便味就是由它引起的。

当它被大量稀释后，它又会展现出另一番气味，一种类似茉莉的花香。事实上，吲哚以及其衍生物几乎都有这种令人产生双重嗅觉的魔力。也就是，它在极低浓度下具有愉悦人的花香，而在极高的浓度下却有熏死人的臭味。

一方面，吲哚是茉莉花、柑桔、栀子、荷花、水仙、白兰等产生香味成分之一。而吲哚更是对茉莉花散发香气发挥着重要的作用。

有研究表明，如果将完全去掉茉莉萃取液中的吲哚，那么它也不再有浓郁的香味了。而在香料工业中使用的天然茉莉油，就大约含有2.5%的吲哚。像我们平常所喝的果茶基本都是以茉莉花茶为底的，可能就是为了增加果香。

吲哚是人类粪便臭味的主要成分。它能在细菌的作用下由色氨酸的降解而产生。

扩展资料：

粪臭素的用途：

1、粪臭素有很好的定香价值，常做定香剂使用，但只能用痕量才能在花香型香精中赋于大灵猫香，给人以一种过熟的花香。常用来配制大灵猫香。

2、在香精配方中，常与苯乙酸、灵猫酮或巨环酮类同用来取得好的天然动物香效果，与檀香香气香料同用效果较好。

3、食用中仅极痕量用于葡萄、干酪、果香、坚果香等型中。

4、如制备一种用于警犬搜尸训练中替代尸体气味的配方，它涉及化学配方技术领域，能有效的训练搜尸犬，且配方中的几种化学物在常温下为固态和液态，便于携带和使用。

百度百科-粪臭素

目标人群就不是你们这些个儿冷嘲热讽、阴阳怪气、有着莫名其妙优越感的纸糊精英呀。

你们天上飘着。以为普通群众也有很高的科学文化素质？！

你们去基层看看，一大堆不识字、不会普通话，生病喜欢拜个佛、拜个上帝，封建迷信的人。（对了，生病了，不去医院，去求张符来烧了，把灰混水里喝来治病的你见过吗？我见过！）

你觉着习以为常的事情，他们压根儿不懂！

更何况，讲的好像做个走近科学，拉一堆尖端科学你们就会看了？！

到时候又要来问了：央视做的那个科学节目尽讲些数据术语，枯燥无聊，做给谁看啊？！

对了，看看问题下的答案，很多人说节目做的很蠢。什么吸血僵尸，什么老太太来姨妈。但是这个节目播出后呢？

他们还会这样吗？他们还会一碰着这些不懂的事就求神拜佛，就疑神疑鬼吗？

他们会知道这不是鬼神干的，是生病了。这一系列是科学的。应该去医院看医生了。然后千千万万看了这个节目的人也会知道了。身体有问题看医生。灯忽闪忽闪的不是闹鬼了，可能电路有问题，该找人修理了。

（对了，答案里有个匿名的朋友说他有6根手指，没有朋友和他玩，为什么？可能有些人觉得6个手指耶，怪物！可是呢？是怪物吗？不是！为什么？发育期间的问题。）

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